在日常货架的清理维护是很重要的，但同时货架在使用过程中也要遵循货架的管理规范:

1.“整理”

找出店货架内有用和无用的东西，将无用的扔掉。腾出活用空间，防止误用，误送，塑造一个清爽的专卖店货架工作环境。

2.“整顿”

      将有用的物品和产品有秩序地放在应该放置的地方，空调、电脑、前后柜台摆放的整体布局要体现名酒的庄重、大方、醒目的风格；系列产品的陈列应将按容量大小，酒精度从高到低的陈列于正前柜台；使店内环境一目了然，减少找寻物品和产品的时间，清除过多的积压物品和产品，以便随时取用。

3.“清扫”

      将店内工作环境彻底清扫，经常维护，使名酒专卖店货架达到一尘不染的效果。专卖店货架应经常保持高水准的现场整洁和组织良好的店内环境。

      首先要做好货架的日常清理、清扫工作，随时保持货架的干净整齐，这是陈列基本的工作。所有商品须清洁、干净，没有破损、污物、灰尘，否则，顾客的购买将会降到冰点。当灰尘很大，货架在使用过程中常常很脏，都想用湿毛巾擦干净，可是，这是错误的方法！正确的方法是用鸡毛扫扫掉灰尘即可，因为自来水是含有杂质的，里面的杂质很容易跟货架的表面的粉末涂层发生反应，时间一长，货架就会变色、褪色。所以，护理货架是不可以用湿布或水擦的。请各位商家、店主谨记这一点！